• La Taquería Viviana crea ‘taco Sheinbaum’, conmemorando a la primera presidenta de México.
• El taco Sheinbaum, elaborado con la tradicional carne árabe de Puebla, se presenta en tortillas de harina.
• La fundadora también destacó que la creación del taco Sheinbaum.

En un gesto que fusiona gastronomía y reconocimiento histórico, la Taquería Viviana, ubicada en el corazón del estado mexicano de Puebla, ha presentado el ‘taco Sheinbaum’ para conmemorar la llegada de Claudia Sheinbaum, la primera presidenta de México elegida por voto popular.

Este platillo, concebido como una edición especial, simboliza la lucha feminista que ha permeado en México desde 1955, cuando las mujeres batallaron por su derecho al voto y continuaron su camino hacia la igualdad, culminando en la histórica presidencia de Sheinbaum, tras décadas de liderazgo masculino en la política mexicana.

El taco Sheinbaum, elaborado con la tradicional carne árabe de Puebla, se presenta en tortillas de harina adornadas con la imagen de Claudia Sheinbaum, utilizando pinturas vegetales en los colores rojo y verde, representativos de la bandera mexicana.

Cony Aguayo, fundadora de la Taquería Viviana, compartió con EFE que su establecimiento se distingue por honrar a figuras destacadas de la lucha social, especialmente a mujeres que han dejado huella en diversos ámbitos.

“En esta ocasión, rendimos homenaje a las mujeres. Hace más de 70 años, lucharon por el derecho al voto Hoy, tras 65 presidentes hombres, una mujer se postula y asume la presidencia por primera vez, lo que sin duda marcará un hito en nuestro país», expresó Aguayo.

La fundadora también destacó que la creación del taco Sheinbaum es un mensaje inspirador para aquellas mujeres que aún dudan de su propio potencial, demostrando que todo es posible con determinación y esfuerzo.

El proceso de elaboración del taco es meticuloso y colaborativo, con la hermana de Aguayo encargándose de pintar las tortillas con moldes hechos a mano para preservar la integridad del producto final.

La Taquería Viviana se ha distinguido por su innovación en el mundo de los tacos, ofreciendo creaciones temáticas que van desde lo histórico hasta lo moderno, con el objetivo de hacer de la comida una experiencia divertida y, al mismo tiempo, transmitir un mensaje significativo a sus comensales.