Medios de todo el mundo hacen eco de la muerte de Órla Baxendale, una talentosa bailarina profesional de Nueva York que murió a los 25 años por una reacción alérgica a una galleta mal etiquetada.
Los hechos ocurrieron el 11 de enero pasado cuando Órla estaba ensayando en un estudio de danza de Connecticut y sufrió una grave reacción alérgica a una galleta de la marca Vanilla Florentine de Stew Leonard’s.
De acuerdo con los reportes médicos, la joven sufrió un shock anafiláctico tan fuerte que inhabilitó el efecto de la epinefrina, un medicamento inyectado que se usa para tratar reacciones alérgicas graves, problemas respiratorios y paros cardíacos.
Tras darse a conocer la noticia, la abogada de la familia, Marijo C. Adimey, exige justicia al supermercado que las vendió.
«Orla era muy cuidadosa y vigilaba muchísimo todo lo que comía. Siempre comprobaba minuciosamente los ingredientes de todos los envases. Además, siempre llevaba consigo un EpiPen (autoinyector de epinefrina) y se rodeaba de personas que sabían cómo administrarlo», aseguró la abogada.
(@orla_baxendale)«De hecho, cuando se produjo este trágico y evitable incidente y después de que empezara a tener una reacción anafiláctica, se utilizó un EpiPen pero, debido a la gravedad de su alergia, no fue eficaz», se detalló en el comunicado.
En respuesta, Stew Leonard, CEO de que la cadena que vende el producto, aseguró que no fue informado por el fabricante de galletas de que los ingredientes ahora incluían cacahuete.
«En lo que solo podría describirse como una conducta deplorable, Stew Leonard optó por publicar una declaración en video, con su familia a su lado, intentando eludir la culpa al afirmar que su Responsable de Productos no estaba al tanto del cambio en los ingredientes», aseguró la abogada.
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