• Consultora revela que los mexicanos consumen más bebidas en casa debido al alza de precios.
• En los primeros meses de 2024, la canasta de productos alcohólicos ha experimentado un aumento del 1.5%.
• Durante el último mes, el 75% de las personas optaron por consumir cerveza, el 52% prefirió tequila y el 37% eligió whiskey.

La desaceleración en el incremento de precios ha permitido que el segmento de bebidas alcohólicas en México comience a mostrar señales de recuperación en términos de volumen.

La consultora NielsenIQ (NIQ) ha informado que cada vez más consumidores prefieren beber en sus casas, impulsando un crecimiento notable en el consumo doméstico de estas bebidas.

Según NIQ, el consumo de bebidas alcohólicas dentro del hogar ha aumentado debido a una mayor frecuencia de consumo y una mayor penetración en los hogares mexicanos, alcanzando un impresionante 83.5% de los hogares.

En los primeros meses de 2024, la canasta de productos alcohólicos ha experimentado un aumento del 1.5%.

“El crecimiento continuo en la presencia de bebidas alcohólicas en los hogares ha estado apalancado principalmente de bebidas de baja graduación como coolers (premezclados y seltzers) y vinos de mesa. Esto refleja el cambio en las preferencias y hábitos de consumo de los mexicanos”, señaló Raquel Jiménez, analista de NIQ México.

Jiménez explicó que una de las razones de la preferencia por los coolers es su precio accesible, con un promedio de 29 pesos por unidad, convirtiéndose en una de las opciones más asequibles para los consumidores.

Este cambio en las preferencias también ha afectado al segmento premium de destilados, que ha perdido relevancia en el último año.

“Los tamaños pequeños y los puntos de precio bajo son más importantes que nunca para el consumidor que busca más valor por su dinero”, añadió.

bebidas alcohólicas en México está evolucionando rápidamente

El mercado de bebidas alcohólicas en México está evolucionando rápidamente. Las empresas proveedoras de estas bebidas deben adaptarse para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores mexicanos.

En el ámbito de las bebidas de alta graduación alcohólica, el tequila sigue destacando como la bebida más importante después de la cerveza, especialmente entre los niveles socioeconómicos altos.

“En el último año, el segmento de tequila blanco tuvo crecimientos a doble dígito en contraste con la contracción que presentó el segmento de reposados”, detalló Jiménez.

Al analizar los hábitos de compra, se observa que los licores de alta graduación se adquieren principalmente en grandes cadenas de autoservicios y tiendas especializadas, mientras que los coolers concentran el 45% de sus ventas en el canal tradicional.

Esta diversificación en los puntos de venta refleja la amplitud de opciones que buscan los consumidores mexicanos.

Además, NIQ informó que los consumidores están adoptando un enfoque diversificado en la compra y consumo de bebidas alcohólicas fuera del hogar, como en bares o restaurantes.

Durante el último mes, el 75% de las personas optaron por consumir cerveza, el 52% prefirió tequila y el 37% eligió whiskey.

Esta diversificación también se observa en los planes de los consumidores, ya que el 45% de los mexicanos planean salir a tomar algo durante el próximo mes, lo que indica una tendencia constante en la frecuencia de consumo.

La recuperación del segmento de bebidas alcohólicas en México es evidente. Las preferencias de consumo están cambiando, y tanto los productos de baja graduación como las opciones más asequibles están ganando terreno.

Las empresas deben adaptarse a estas nuevas tendencias para satisfacer las expectativas de los consumidores y capitalizar el crecimiento del mercado.

Consultora revela que los mexicanos consumen más bebidas