• Profeco revela las mejores marcas de arroz.
• Llevó a cabo un exhaustivo análisis de 38 marcas de arroz.
• El arroz SOS sobresalió entre las marcas analizadas.

La temporada navideña es sinónimo de convivios, cenas familiares y, por supuesto, de deliciosos platillos tradicionales. En México, el arroz ocupa un lugar central en estas celebraciones, ya sea como acompañamiento o en su versión dulce, como el arroz con leche.

Sin embargo, para lograr una receta perfecta, es esencial elegir un arroz de calidad. En este contexto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha evaluado diversas marcas de arroz, destacando a nueve de ellas por cumplir con los más altos estándares de calidad.

El análisis de Profeco: las marcas de arroz mejor calificadas

La Profeco llevó a cabo un exhaustivo análisis de 38 marcas de arroz, evaluando factores clave como la información comercial, el contenido de proteína, la presencia de impurezas, el porcentaje de granos dañados y la forma del grano. Tras esta revisión, se identificaron nueve marcas como «excelentes», destacando por tener más del 94% de su contenido en buenas condiciones. Los resultados de este análisis fueron publicados en la Revista del Consumidor.

Entre las marcas que recibieron las mejores calificaciones se encuentran:

• Campo Dorado ($123.90)
• Golden Hills ($29.50)
• Italriso ($26.50)
• San Lázaro ($42.50)
• SOS Grueso ($25.00)
• SOS Largo ($33.00)
• Verde Valle ($35.00)

SOS: el arroz que destacó por su calidad y precio

El arroz SOS sobresalió entre las marcas analizadas, no solo por su calificación de «Excelente», sino también por su relación calidad-precio. Este arroz ultra pulido destacó por su pureza, mayor cantidad de granos enteros y menor presencia de impurezas, lo que se traduce en una mejor textura al ser cocinado. Además, SOS presentó un notable 7.53% de proteína por cada 100 gramos, convirtiéndolo en una opción nutritiva para quienes buscan una dieta balanceada.

Aunque marcas como Verde Valle también fueron calificadas como «excelentes», no superaron al arroz SOS en algunos aspectos clave, como la pureza y la cantidad de granos defectuosos.

Consejos para elegir el mejor arroz

A partir de los hallazgos de su análisis, Profeco ofreció tres recomendaciones esenciales para los consumidores que buscan un arroz de alta calidad:

1. Revisión del empaque: Asegúrate de que el paquete no esté abierto ni dañado y que se encuentre dentro de la fecha de caducidad o consumo preferente.
2. Etiqueta y modo de uso: Verifica que las instrucciones de uso estén claramente indicadas en el empaque.
3. Almacenamiento adecuado: Guarda el arroz en recipientes herméticos para protegerlo de plagas y conservar su frescura.

Además, Profeco desmintió un mito común: ningún arroz evaluado contiene plástico. Todos los productos analizados cumplen con las especificaciones de calidad en cuanto a contenido de proteína, ausencia de impurezas y estándares comerciales.