• Difiere Jurisdicción Sanitaria con Plazas y Mercados de Torreón.
• La segunda dice que están revisando los comercios del Centro, pero la primera negó la colaboración.
• Todo tiene que ver en garantizar la higiene de los alimentos vendidos.

La coordinación entre dependencias municipales y estatales se pone en duda tras declaraciones encontradas sobre las revisiones a puestos ambulantes en Torreón durante las peregrinaciones guadalupanas. Mientras el director de Plazas y Mercados, Luis Bretado Ramírez, afirmó que estas inspecciones cuentan con el apoyo de la Jurisdicción Sanitaria Número Seis, el jefe de esta última, César del Bosque, desmintió dicha colaboración.

Bretado Ramírez señaló que personal de Salud Municipal, en conjunto con la Jurisdicción Sanitaria, está realizando verificaciones a los casi 250 puestos temporales instalados en la avenida Juárez, entre la Alameda Zaragoza y la Parroquia de Guadalupe. Según el funcionario, estos operativos se enfocan principalmente en garantizar la higiene de los alimentos vendidos, ya que el 80 % de los ambulantes ofrecen productos comestibles. Además, mencionó que Protección Civil se encarga de revisar las instalaciones de gas.

Por otro lado, César del Bosque negó cualquier intervención de la Jurisdicción Sanitaria en estas revisiones, afirmando que dichas tareas son exclusivas del Municipio. Este señalamiento genera inquietudes sobre la claridad en las responsabilidades de cada institución y la efectividad de los operativos para proteger la salud de los consumidores.

Temporada clave

Las festividades guadalupanas representan una oportunidad económica para los comerciantes ambulantes, pero también un reto en cuanto a regulación y seguridad. Bretado Ramírez anunció que, al concluir las celebraciones, la mayoría de los vendedores será retirada, salvo aquellos con permisos específicos cerca de la parroquia, quienes seguirán ofreciendo sus productos el día 12 de diciembre.

Este desacuerdo entre las dependencias subraya la importancia de una comunicación y colaboración más efectiva para garantizar la seguridad alimentaria y el bienestar de los ciudadanos.